Campanas extractoras industriales

Campana extractora industrial de humo, turbinas industriales y accesorios de ventilación para todo profesional de la hostelería.

Soluciones eficaces y de alta calidad, siempre al mejor precio, que aumentarán el rendimiento, la higiene y la competitividad de tu cocina.

Información sobre campana extractora industrial

Una campana industrial es un sistema de extracción formado por una carcasa y estructura de acero inoxidable y un extractor motorizado. Están situados sobre los quemadores o vitrocerámicas de las cocinas para poder atrapar la grasa que queda suspendida en el aire, el humo, el calor, los olores y otros gases. Para cumplir adecuadamente con su función debe tener una buena combinación de evacuación y filtrado de aire.

El diseño funcional y optimizado de todos nuestros extractores industriales y la amplia gama y medidas disponibles, aseguran un montaje e integración sencillos en todos nuestros equipos. Todas nuestras campanas industriales para extracción están fabricadas con acero inoxidable de primera calidad y siempre con los mejores acabados, incluso en las zonas interiores ocultas, así podemos garantizarle la mayor durabilidad y vida útil del mercado.

Consejos para elegir la campana extractora industriales adecuada

Para que la campana funcione con eficacia, se debe conocer el caudal adecuado para una correcta extracción. Para ello, hay que fijarse en los caudales apropiados definidos en la norma UNE 100165. La campana industrial debe tener un tamaño superior al área de cocción, al menos de unos 15 cm. Si esto no se cumple, la campana no será capaz de absorber todo el vapor y la cocina se llenará de humo.

El extractor debe tener la potencia suficiente para que el caudal pueda pasar por los conductos, curvas y filtros hasta el punto de salida. Hay que tener presente la pérdida de carga para que funcione de forma adecuada la extracción. Hay que tener en cuenta el tamaño del conducto de extracción, el aire puede silbar al pasar a cierta velocidad. Además, si el conducto es demasiado estrecho, la campana extractora no será capaz de sacar demasiado humo.

Dependiendo de la zona en la que quieras hacer la instalación de la campana (techo o pared), podrás seleccionar entre campana extractora recta o mural. La campana extractora recta está colgada del techo, ideal para las cocinas de tipo "isla". Pero si tienes la cocina junto a la pared, la mejor opción será una campana extractora mural, fijada sobre el mismo paramento que la cocina.

Requisitos mínimos que debe cumplir una campana extractora industrial

La velocidad a la que deberá circular el aire durante el recorrido de todo el circuito será de 0,8 m/s a 1,2 m/s.

La temperatura del aire que entra del exterior a las cocinas no debe ser menor a 14ºC en invierno ni más de 28ºC en verano.

Las pérdidas de carga deben ser de 10 Pa como máximo en filtros limpios, mientras que para los filtros sucios se toma el valor de 40 Pa.

Las campanas extractoras industriales deberán contar con filtros metálicos para retener grasas, inclinados entre 45º y 60º, que obtengan al menos un 90% de eficacia.

La campana extractora deberá estar como mínimo a 2m de altura sobre el suelo para evitar que los trabajadores se golpeen accidentalmente.

Los filtros deben ser fácilmente desmontables y accesibles, con bandeja de recogida de grasas y una separación del foco del calor de unos 1,20 m.

Normativa vigente para campanas extractoras industriales

UNE 60670-6:2014:  Configuración, ventilación y evacuación de los productos de la combustión en los locales destinados a contener aparatos a gas.

UNE-EN 12101-3:2016:  Sistemas de control de humo y calor. Parte 3: Especificación para aireadores mecánicos de control de humo y calor.

UNE 100165: Extracción de humos, climatización y ventilación de cocinas.

DBSI: Seguridad en caso de incendio.

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Campanas industriales murales

Campana extractora mural con motor

Campana industrial central

Campanas extractoras centrales con motor

Motores campanas extractoras

Accesorios campana extractora

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Campanas industriales murales

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Motor Campana Extractora Modelo VE-7/7 de 1/5 Cv

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Accesorios campana extractora

Caja de Ventilación Vacía modelo CV 7/7

CV7/7

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Caja Vacía modelo 7/7 Caja de ventilación vacía para instalar un motor extractor en su interior hecha con chapa galvanizada. Compra nuestra caja vacía de alta calidad al mejor precio.

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Campanas industriales murales

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Motores campanas extractoras

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Motor campana 9/9 con 1/2 Caballos Motor campana extractora industrial excelente para tu campana industrial. Motor con protección IP55. Soporta temperaturas desde -20 ºC hasta 60 ºC. Compra nuestro extractor y obtén la mejor calidad de extracción de aire al mejor precio.

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Accesorios campana extractora

Caja Ventilación Vacía modelo CV 9/9

CV9/9

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Caja Vacía modelo 9/9 Perfecta caja ventilación vacía de chapa galvanizada para proteger tu motor extractor. Compra esta caja vacía de elevada calidad un precio sin competencia.

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Campanas industriales murales

Campana Extractora Hosteleria Mural con Plenum Snack 1200

CMP1012

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Campana extractora Snack serie 1200 con plenum Campana extractora Snack de la serie 1200, hecha en acero inoxidable pulido. La parte de arriba y la trasera están construidas en acero galvanizado. Equipo de alta gama que cumple su función a la perfección. Compra aquí su campana industrial al mejor precio para su negocio hostelero.

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Motores campanas extractoras

Motor de Campana Extractora Modelo VE-9/9 de 3/4 Cv

VE-9/9-3/4

205,18 €

Motor campana 9/9 con 3/4 Caballos Motor de campana extractora perfecta para instalar en tu campana industrial. El motor cuenta con protección IP55. Las temperaturas soportadas están entre -20 ºC y 60 ºC. Compra este extractor para tener la mejor calidad de extracción de aire a un precio sin competencia.

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Accesorios campana extractora

Caja de Ventilación Vacía modelo CV 10/10

CV10/10

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Caja Vacía modelo 10/10 Caja de ventilación vacía hecha de chapa galvanizada para proteger tu motor extractor. Compra esta excelente caja vacía a un precio sin competencia.

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Campanas industriales murales

Campana Cocina Industrial Mural Recta Snack 800

CMR108

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Campana profesional Snack serie 800 recta Excelente campana cocina industrial Snack mural recta de 800 mm de fondo. Construida en acero inoxidable satinado para ofrecer la mayor robustez y durabilidad. Disponibles en varios longitudes a escoger para adaptarla fácilmente a tu cocina. Compra nuestra campana de alta gama con el mejor precio para asegurar una...

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Motores campanas extractoras

Motor para Campana Extractora Modelo VE-10/10 de 3/4 Cv

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Motor campana 10/10 con 3/4 Caballos Motor para campana extractora perfecta para todo tipo de campana industrial. Extractor con una potencia de 3/4 Cv con un consumo de energía óptimo. Cuenta con protección IP55 y aislamiento F. Las temperaturas soportadas son de entre -20 ºC y 60 ºC. Compra este excelente motor y obtén la mejor extracción de aire a un...

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Caja Ventilación Vacía modelo CV 12/12

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Caja Vacía modelo 12/12 Perfecta Caja ventilación vacía de chapa galvanizada de elevada calidad para proteger el motor de tu campana. Compra esta caja vacía robusta y de gran durabilidad al mejor precio.

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Campanas industriales murales

Campana extractora industrial Mural Recta Snack 900

CMR109

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Campana extractora Snack serie 900 recta Campana extractora Snack recta de 900 mm de profundidad. Construida en acero inoxidable satinado para ofrecer la mayor robustez y durabilidad. Disponibles varios tamaños de longitud para adaptarla con facilidad a su cocina. Compre esta campana de alta gama para tener un perfecto sistema de extracción de humos en su...

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Motores campanas extractoras

Motor Campana Extractora Modelo VE-12/12 de 1 Cv

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Motor campana 12/12 con 1 Caballos Motor campana extractora perfecta para cualquier campana de una cocina industrial. El extractor tiene una potencia de 1 Cv con una buena relación de potencia/consumo. Está protegido con IP55 y aislamiento de clase F. Las temperaturas que el equipo soporta son de entre -20 ºC y 60 ºC. Compra este motor de alta calidad y...

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Campanas industriales murales

Campana Cocina Industrial Mural Recta Snack 1000

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Campana extractora Snack serie 1000 recta Campana cocina industrial Snack recta de 1000 mm de fondo al mejor precio. Fabricada con acero inoxidable satinado para ofrecer la mayor robustez y durabilidad. Disponibles para escoger varios tamaños ancho para adaptarla con facilidad a tu cocina. Compra nuestra campana de alta gama para asegurar una perfecta...

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Motor campana 12/12 con 1,5 Caballos Motor de campana extractora perfecta para la campana de tu cocina industrial. El extractor tiene una excelente relación de potencia/consumo, con 1,5 Cv de potencia. Cuenta con protección IP55 y aislamiento de clase F. Las temperaturas soportadas por el motor extractor son de entre -20 ºC y 60 ºC. No lo dudes y compra...

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Filtro Electrostático con Caja de Ventilación HE-PLUS 1400

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Campanas industriales murales

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Motores campanas extractoras

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Accesorios campana extractora

Filtro Electrostático con Caja de Ventilación HE-PLUS 2000

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1.475,81 €

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Campanas industriales murales

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Motores campanas extractoras

Caja Ventilación Modelo CV-7/7 de 1/5 Cv

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Accesorios campana extractora

Filtro Electrostático HE 2000

HE2000

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Filtro para motor extractor HE 2000 Filtro electrostático ideal para instalar en tu motor extractor. Este modelo HE 2000 se construyó con los mejores materiales para aportar el mayor rendimiento y resistencia a la corrosión posible.