Información sobre Campana Industrial Mural con Motor y Plenum Snack 800
Los detalles y acabados en los sistemas de extracción son IMPORTANTES:
- Conocer el tipo de acero es imprescindible. Un acero de tipo AISI 430 es una aleación de tipo ferrítico por lo que pueden aparecer oxidaciones en su superficie. Por desgracia, es el tipo de acero más utilizado en campanas extractoras y mobiliario de hostelería en general para abaratar costes de materia prima. En Mi Mobiliario de hostelería sólo fabricamos con el mejor tipo de acero, el acero inoxidable que utilizamos es AISI 304 con un alto poder anti corrosión.
- Los cortes del acero y sus pliegues son rematados para que no tengan filos vivos y no se produzcan cortes accidentales. Esto quiere decir, que a la hora de proceder con su limpieza no se hace necesario tener un especial cuidado de no cortarse con los filos vivos. En los casos que la limpieza se realice con personal contratado, pueden darse casos de accidentes laborales por cortes como consecuencia de un mal acabado.
- A nivel funcional y estético, una soldadura bien ejecutada y rematada, aporta la fuerza estructural necesaria para conseguir un mueble de hostelería robusto y también un detalle en los acabados de alta calidad.
Nuestra Campana extractora industrial está fabricada en acero inoxidable AISI 304 pulido con acabado satinado. Construida con las medidas estándar más solicitadas y también hechas a medida para adaptarlas a cualquier tipo de cocina industrial de un negocio de hostelería, como un hotel, restaurante, catering, bar, asador, etc. Incluye un sistema de drenaje de grasas doble, uno para el canal perimetral que acumula las condensaciones internas, y otro para recoger toda la grasa que retienen los filtros. Viene incluido el anclaje a la pared para que se más fácil el montaje del equipo. Los filtros compatibles con la campana son los que tienen un tamaño de 49 x 49 x 5 cm. Contiene unos pliegues de chapa para que no existan superficies horizontales planas, evitando cualquier problema de condensaciones o goteo de grasas.
La campana extractora es una máquina de hostelería perfecta para toda cocina industrial que elabore la alimentación de un gran número de personas. Estos espacios deben garantizar una buena ventilación y deben tener un sistema de extracción de humos adecuado que pueda eliminar los vapores y gases que se generan en las frituras y cocciones, ya estas cocinas sueles ser espacios cerrados y generarían un entorno caluroso. Nuestra campana extractora industrial es perfecta para cualquier espacio en el que se ubique su negocio de hostelería, ya sea en locales climatizados, espacios cerrados o cocinas al aire libre.
El acero inox con el que se fabricó, hace que nuestra campana extractora sea robusto, higiénico y duradero. Con este material, nuestra campana es una máquina industrial muy resistente a la corrosión y tiene una superficie muy fácil de limpiar.
En Mi Mobiliario Hostelería somos especialistas en maquinaria industrial para cualquier negocio de hostelería, equipamos toda tu cocina a medida. Le dedicamos mucho empeño a todos nuestros productos para que sean de la mejor calidad y los más duraderos. No dudes en llamaros, estaremos disponibles para poder ayudarte.
No olvides consultar el catálogo del que disponemos en nuestra web, ahí podrás encontrar cualquier maquinaria o mobiliario relacionado con la hostelería al mejor precio, como mesas de acero inox, mostrador, lavavasos, lavavajillas, lavamanos, hornos, freidoras, vitrina expositora de tapas, etc.
Características de Campana Industrial Mural con Motor y Plenum Snack 800
- La máquina industrial que disponemos está fabricada en Acero inoxidable AISI 304 con acabado Satinado de alta calidad.
- El ancho de la campana está disponible en varios tamaños a escoger, desde 1 metro hasta 3 metros.
- Cuenta también con una válvula de drenaje, que está hecha en acero inoxidable.
- La profundidad del producto mide unos 800 mm y su altura es de 700 mm.
- La altura puede verse modificada en función del sistema de extracción.
- Las imágenes son representativas del producto y pueden diferir en algunos casos por motivos de refuerzo estructural.
- Los laterales pueden llevar zonas remachadas para refuerzo de la estructura.
- Su parte superior y trasera están construidas en acero galvanizado.
- Desde 1 hasta 1.2 metros el motor suministrado tiene una potencia de 0.2 CV (1/5 Cv), caudal máx. 1940 m3/h.
- Desde 1.3 hasta 1.5 metros el motor es de 0.16 Cv (1/2 Cv), caudal máx. 2160 m3/h.
- Desde 1.6 a 3 metros viene con suministro del motor de 0.75 Cv (3/4 Cv), caudal máx. 2810 m3/h.
- El motor o turbina no se envía instalado, para facilitar la instalación de todo el sistema de tuberías de extracción.
- El producto incluye el anclaje a la pared.
- Campana industrial con plenum superior incluido.
Qué turbina te vendemos:
- Dimensiones 1000 - 1300 mm; Turbina con potencia 7/7 - 1/5CV - Caudal máx. 1940 metros cúbicos por hora
- Dimensiones 1400 - 1500 mm; Turbina con potencia 9/9 - 1/2CV - Caudal max. 2160 metros cúbicos por hora
- Dimensiones 1600 - 3000 mm; Turbina con potencia 9/9 - 3/4CV - Caudal máx. 2810 metros cúbicos por hora
En caso de que tenga que instalar un motor con mayor capacidad de extracción y por tanto de caudal, se deberá instalar caja de ventilación que es externa, y atendiendo a los requerimientos de extracción de su cocina. Si la necesita, puede contactar con nuestro equipo técnico para escoger las características del extractor que más se adapte a tus exigencias.
Medidas disponibles para Campana Industrial Mural con Motor y Plenum Snack 800
MODELO
MEDIDAS
POTENCIA
CMP108/CM
1000x800x690
0.2 Cv (1/5 Cv)
CMP128/CM
1200x800x690
0.2 Cv (1/5 Cv)
CMP158/CM
1500x800x690
0.5 Cv (1/2 Cv)
CMP188/CM
1800x800x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMP208/CM
2000x800x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMP228/CM
2200x800x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMP258/CM
2500x800x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMP288/CM
2800x800x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMP308/CM
3000x800x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
