Vitrinas refrigeradas

Vitrinas refrigeradas | Mi mobiliario Hostelería
Vitrinas refrigeradas diseñadas para una óptima conservación de alimentos. Vitrinas expositoras de alta calidad a precios más que asequibles.

Vitrinas expositoras refrigeradas, para montaje sobre barra, diferentes medidas para una mejor integración y con motor incorporado o motor externo.

  Información sobre vitrinas refrigeradas

 Las vitrinas expositoras son espacios de almacenamiento acristalados o de metacrilato, soportado por una estructura metálica, para mostrar productos. En el caso de las vitrinas refrigeradas, este espacio está climatizado para una mejor conservación de los productos expuestos. Está provista de superficies de acero inoxidable que facilitan una adecuada limpieza previniendo posibles contaminaciones. 

 En Mi Mobiliario Hostelería tiene a su disposición los modelos más modernos con los avances tecnológicos que la industria alimentaria utiliza en la actualidad para la preservación de alimentos expuestos al público. Nuestros equipos cumplen estrictamente con las normas de higiene y sanidad relativas a la manipulación de alimentos y son una garantía a la hora de conservar los alimentos en condiciones óptimas.

 Las vitrinas refrigeradas son el escaparate que se muestra a la clientela y en multitud de ocasiones son un factor decisivo en el éxito del negocio. Las vitrinas refrigeradas se utilizan en una gran variedad de negocios de hostelería, en los que alimentos frescos o preparados están expuestos frente al cliente, como pastelerías, bares y restaurantes.

  Consejos para elegir las vitrinas refrigeradas adecuadas

 En primer lugar debe decidir el tipo de conservación que necesita para sus alimentos, refrigerada, neutra (temperatura ambiente), templado (baño maría) o calor seco. Seleccione el modelo dependiendo de la clase de alimentos que quiera mostrar, por ejemplo, para helados y pasteles vitrina refrigerada, para pollos asados vitrina baño maría, para bollería vitrina neutral, para  pizza vitrina calor seco, etc. En definitiva, considere los factores con más relevancia, pensando en el espacio del que dispone y las temperaturas óptimas de almacenamiento.

 A partir de ahí, debe medir el espacio disponible. En Mi Mobiliario Hostelería somos fabricantes y ofrecemos a nuestros clientes diferentes medidas para que puedan adaptar las vitrinas expositoras a cualquier espacio de su cocina.

 Finalmente, debes tener en cuenta que excepto las vitrinas neutras, todas incorporan un motor que puede ser interno, integrado en su estructura, o como elemento externo, para el que habrá que reservar un espacio en el dimensionamiento del local. Los modelos con el motor externo cuentan con una mayor superficie expositiva, maximizando la zona para mostrar productos.

  Normativa vigente para vitrinas refrigeradas

 UNE-EN ISO 8442-2:1998/AC:2006: Materiales, productos y artículos en contacto con los alimentos. Artículos y productos de corte y orfebrería de mesa. (ISO 8442-2:1997) (ver).

 UNE-EN 10088-2:2015: Condiciones técnicas de suministro para chapas y bandas de acero inox. resistentes a la corrosión para usos generales. (ver)

 Real Decreto 202/2000 por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos. (ver)

  Compra tus vitrinas refrigeradas al mejor precio

 En nuestro catálogo de vitrinas refrigeradas encontrará el modelo que mejor se ajuste a sus necesidades. Nuestras vitrinas expositoras refrigeradas están diseñadas para un uso intensivo profesional para la hostelería de cinco estrellas... y todo ello a precios que sólo un fabricante puede ofrecer.

 Si confías en las primeras marcas, compra tu vitrina refrigerada a un precio bajo y sin competencia en Mi Mobiliario Hostelería, referente del sector de maquinaría y mobiliario de cocinas profesionales. Si necesita información adicional para decidir que vitrinas expositoras le conviene más a su cocina, puede contactar con nuestros técnicos a través del chat, el correo electrónico o teléfono, le asesorarán gratis y sin compromiso.

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