Guía Completa Sobre la Campana Extractora 2000 m3/h: Potencia y Eficiencia para cocinas de Restaurantes

Cuando se trata de mantener el aire de la cocina limpio y libre de olores, una campana extractora 2000 m3/h es una de las opciones más eficientes en el mercado. No solo por su capacidad de extracción, sino también por su diseño y tecnología avanzada, se convierte en una solución perfecta para las cocinas de restaurantes de todo tipo. Así que si estás pensando comprar una campana extractora en nuestra web, y quieres saber más, Finding Life Project SL te cuenta a fondo sus características, ventajas y por qué deberías considerar adquirir una de estas campanas industriales.

¿Qué es una Campana Extractora 2000 m3/h?

Una campana extractora 2000 m3/h está diseñada específicamente para eliminar olores, vapores y grasa que se generan al cocinar. La capacidad de extracción se mide en metros cúbicos por hora (m3/h), lo que significa que este tipo de campana es capaz de renovar 2000 metros cúbicos de aire en una hora. Este rendimiento es ideal para cocinas de gran tamaño o para quienes cocinan frecuentemente platos que generan mucho humo o vapor.

Ventajas de una Campana Extractora de Alta Capacidad

Optar por una campana extractora de 2000 m3/h tiene varias ventajas. A continuación, exploramos algunas de las más destacadas de este estupendo mobiliario hosteleria:

  • Mejor calidad del aire: La capacidad de extraer grandes volúmenes de aire asegura que tu cocina esté libre de olores fuertes y persistentes.

  • Reducción de grasa en superficies: Al absorber los vapores, una campana evita que la grasa se deposite en los muebles y electrodomésticos.

  • Ambiente más saludable: Elimina alérgenos y partículas que se generan al cocinar, creando un ambiente más limpio y seguro.

  • Mayor comodidad: Los modelos más avanzados suelen ser silenciosos a pesar de su gran capacidad de extracción, lo que mejora la experiencia en la cocina.

¿Para Qué Tipo de Cocina es Adecuada una Campana Extractora 2000 m3/h?

La elección de una campana extractora depende en gran medida del tamaño de la cocina y la cantidad de actividad que realices en ella. Una campana con 2000 m3/h de potencia es ideal para:

  • Cocinas grandes: Las cocinas de más de 20 metros cuadrados requieren una campana potente para asegurarse de que el aire se mantenga limpio.

  • Cocinas con alta frecuencia de uso: Si cocinas con frecuencia platos que generan mucho humo, como frituras o asados, una campana de alta capacidad es esencial.

  • Cocinas abiertas o integradas: Este tipo de campanas es perfecto para espacios abiertos, ya que evita que los olores y el humo se esparzan por toda la casa.

Cómo Funciona una Campana Extractora de 2000 m3/h

El funcionamiento de una campana extractora de 2000 m3/h se basa en su capacidad para capturar y expulsar los vapores que se generan en la cocina. Estas campanas pueden funcionar de dos maneras:

  • Campanas de extracción: En este modo, la campana expulsa el aire hacia el exterior a través de un conducto, eliminando completamente los olores y la humedad.

  • Campanas de recirculación: Si no es posible instalar un conducto, algunas campanas tienen filtros que purifican el aire y lo devuelven a la cocina limpio y sin olores.

Características Principales a Considerar

Cuando estás buscando una campana extractora de alta capacidad, es importante fijarse en algunos aspectos clave que garantizan su eficacia:

  • Potencia de succión: La campana debe ser capaz de extraer el aire de toda la cocina, por lo que 2000 m3/h es una capacidad ideal para cocinas amplias.

  • Nivel de ruido: Aunque las campanas extractoras potentes tienden a ser más ruidosas, existen modelos diseñados para ser silenciosos.

  • Diseño y tamaño: Debes asegurarte de que la campana encaje perfectamente en tu cocina, tanto en términos de espacio como de estética.

  • Filtros: Los filtros son una parte fundamental, ya que capturan las partículas de grasa y los olores. Busca campanas con filtros lavables o de fácil recambio.

Instalación de una Campana Extractora de Alta Potencia

La instalación de una campana extractora 2000 m3/h debe realizarse siguiendo las recomendaciones del fabricante para garantizar su funcionamiento óptimo. En general, es importante:

  • Ubicación adecuada: La campana debe estar instalada a una altura que permita capturar eficazmente los vapores sin interferir en tu movimiento al cocinar. La distancia recomendada entre la campana y la placa de cocción suele ser de entre 65 y 75 cm.

  • Ventilación correcta: Si optas por una campana con sistema de extracción, asegúrate de que el conducto de salida de aire esté libre de obstrucciones y tenga un diámetro adecuado.

  • Mantenimiento: Las campanas de alta capacidad requieren un mantenimiento periódico para asegurar su eficacia. Limpia los filtros regularmente y verifica que no haya acumulación de grasa en los conductos de ventilación.

Mantenimiento de una Campana Extractora 2000 m3/h

Para asegurar un rendimiento óptimo, el mantenimiento regular es esencial. Algunas de las tareas más importantes incluyen:

  • Limpieza de filtros: Los filtros de grasa deben lavarse cada uno o dos meses, dependiendo del uso. Si tu campana tiene filtros de carbón activo, estos deben reemplazarse cada seis meses.

  • Revisión de conductos: Si tienes una campana con extracción al exterior, revisa los conductos cada cierto tiempo para asegurarte de que no estén obstruidos.

  • Superficies exteriores: La grasa y los residuos también se acumulan en el exterior de la campana. Limpia con regularidad para mantener un aspecto impecable.

Campana Extractora 2000 m3/h y Eficiencia Energética

Con la creciente preocupación por el consumo energético, es importante elegir una campana que no solo sea potente, sino también eficiente. Busca modelos con una clasificación energética alta, como A o A++, que aseguren un bajo consumo de energía sin sacrificar el rendimiento. Las campanas con iluminación LED, por ejemplo, consumen menos electricidad y ofrecen una mejor visibilidad en la cocina.

Preguntas Frecuentes Sobre la Campana Extractora 2000 m3/h

¿Es suficiente una campana extractora de 2000 m3/h para una cocina de tamaño estándar?
Sí, una campana con esta capacidad es adecuada para cocinas de tamaño medio a grande. En cocinas más pequeñas, puede ser excesiva, pero si se cocina con frecuencia, será muy eficiente.

¿Qué tipo de mantenimiento necesita una campana extractora de alta potencia?
La limpieza de los filtros de grasa es fundamental, al igual que revisar el estado de los conductos si tu modelo es de extracción al exterior. También es recomendable limpiar las superficies externas regularmente.

¿Es ruidosa una campana de 2000 m3/h?
Aunque las campanas de mayor capacidad tienden a ser más ruidosas, muchos modelos actuales cuentan con tecnología de reducción de ruido, lo que las hace bastante silenciosas en comparación con modelos más antiguos.

¿Qué altura es la adecuada para instalar una campana extractora?
La altura ideal para instalar una campana extractora es entre 65 y 75 cm por encima de la placa de cocción. Esto asegura que capture de manera eficiente los vapores sin interferir con la cocina.

¿Las campanas extractoras con filtros de carbón son igual de eficientes que las de extracción al exterior?
Las campanas con filtros de carbón son efectivas, pero no alcanzan el mismo nivel de eficiencia que una campana con sistema de extracción al exterior, ya que no eliminan completamente el aire contaminado.

¿Qué tamaño de campana extractora debo elegir?
El tamaño de la campana debe corresponder al tamaño de la placa de cocción. Lo ideal es que la campana sea del mismo tamaño o un poco más grande que la superficie de cocción para optimizar la captura de los vapores.

Campana Extractora 2000 m3/h de Finding Life Projects SL

Invertir en una campana extractora 2000 m3/h es una decisión acertada si buscas mantener tu cocina libre de olores, grasa y vapor de manera eficaz. Su alta capacidad de extracción la convierte en una opción perfecta para cocinas grandes o espacios abiertos donde el control de la calidad del aire es esencial. Con un mantenimiento adecuado, una campana de esta potencia no solo durará muchos años, sino que también mejorará notablemente la experiencia de tu restaurante.