¿Cuántas mesas puedo poner en la terraza de mi bar según la normativa?

¿Cuántas mesas puedo poner en la terraza de mi bar según la normativa?

Cuando nos planteamos la pregunta “¿cuántas mesas puedo poner en la terraza de mi bar según la normativa?”, debemos entender que la respuesta no es uniforme ni arbitraria. Cada ayuntamiento tiene sus propias reglas, cada espacio es distinto y, además, la licencia de ocupación de vía pública determina límites específicos que conviene respetar estrictamente. Cumplir con la normativa no solo evita sanciones, sino que asegura una experiencia cómoda y segura para tus clientes y vecinos.

Licencia de ocupación de vía pública: el primer paso imprescindible

Antes de colocar una sola mesa en la acera, es imprescindible contar con la licencia de ocupación de vía pública, también conocida como licencia de terraza o licencia de veladores. Esta autorización regula aspectos esenciales como:

• El número máximo de mesas y sillas permitidas.
• La superficie exacta que se puede ocupar.
• El tiempo de vigencia: anual, estacional o temporal.
• Condiciones de uso, estética del mobiliario, limitaciones acústicas y horarios.

Instalar mesas sin esta licencia se considera ocupación ilegal, lo que puede acarrear multas significativas y la retirada inmediata del mobiliario.

Espacio disponible: la clave para calcular mesas

El espacio útil es determinante. Los ayuntamientos exigen dejar un paso libre para peatones que oscila entre 1,80 y 2,50 metros según la localidad. Factores que reducen el espacio disponible incluyen:

• Mobiliario urbano: farolas, bancos, papeleras.
• Accesos: entradas de garajes o portales de vecinos.
• Paradas de transporte público: autobuses o taxis.
• Zonas ajardinadas o con arbolado urbano.

En calles estrechas, el número de mesas se reduce notablemente, mientras que en plazas amplias o bulevares, se puede solicitar mayor ocupación. Además, si tu bar cuenta con una mesa de trabajo acero inoxidable en el interior, no debes confundirla con el mobiliario de terraza: las mesas de acero inoxidable son esenciales en la cocina profesional pero no están destinadas al espacio exterior.

Normativa municipal: cada ciudad tiene su propia regulación

Las ordenanzas municipales de terrazas determinan aspectos como:

• Tipología de instalación: mesas pegadas a la fachada, en batería, en línea o parklets.
• Superficie máxima permitida según ancho de acera o tipo de zona.
• Compatibilidad con zonas históricas o protegidas, con limitaciones estéticas y de número.
• Restricciones sonoras en áreas residenciales.

Por ejemplo, en Madrid se exige un mínimo de 2,50 metros de paso libre y horarios estrictos; en Barcelona varían por barrio; en Sevilla se requieren más de 2 metros en calles con gran afluencia.

Número de mesas autorizado en la licencia

El documento de tu licencia define el número exacto de mesas y sillas que puedes colocar. Excederlo puede acarrear sanciones. Ejemplos prácticos:

• Acera de 4 metros de ancho: 6 mesas con 4 sillas cada una.
• Plaza amplia o bulevar: 15-20 mesas con permiso expreso.
• Calle estrecha: 2-3 mesas máximo.

Si bien el mobiliario de terraza es típicamente ligero y estético, es importante recordar que en la cocina se utilizan mesas de acero inoxidable, que ofrecen durabilidad y facilidad de limpieza, pero no sustituyen las mesas autorizadas para la terraza.

Condicionantes adicionales que afectan al número de mesas

Además de espacio y normativa, hay otros factores que condicionan la autorización:

• Zonas saturadas de terrazas: limitaciones por exceso de solicitudes.
• Estacionalidad: algunos municipios permiten más mesas en verano que en invierno.
• Eventos y festividades: ampliaciones temporales durante ferias locales.
• Seguridad y accesibilidad: respetar salidas de emergencias y pasos de minusválidos.
• Compatibilidad con otros negocios: reparto proporcional de espacio entre terrazas contiguas.

La importancia de la normativa se combina con la eficiencia del mobiliario: incluso las mesas de acero inoxidable para industria alimentaria en el interior del local reflejan la profesionalidad y la diferenciación entre cocina y terraza.

Multas y sanciones por exceder el número de mesas

Superar los límites de la licencia puede acarrear sanciones económicas entre 200 € y 3.000 €, además de:

• Suspensión temporal de la licencia.
• Retirada inmediata del mobiliario no autorizado.
• Denegación de futuras ampliaciones.

Respetar la normativa es vital para evitar conflictos con la autoridad y garantizar una experiencia segura para tus clientes.

Cómo solicitar la licencia de terraza para tu bar

El trámite se realiza ante el ayuntamiento e incluye:

• Solicitud oficial.
• Plano detallado del espacio y distribución de mesas y sillas.
• Fotografías del entorno.
• Descripción del mobiliario, incluyendo mesas, sillas y parasoles.
• Pago de la tasa municipal según metros cuadrados ocupados.

El plazo de resolución suele ser de 1 a 3 meses, dependiendo de la carga administrativa.

Consejos para optimizar la terraza de tu bar

• Optimiza la distribución: mesas rectangulares o cuadradas para espacios limitados, redondas para áreas amplias.
• Mobiliario uniforme y homologado: cumple criterios estéticos municipales.
• Deja paso fluido para peatones, evitando conflictos con vecinos e inspecciones.
• Evalúa mobiliario estacional: parasoles y calefactores autorizados.
• Renueva la licencia puntualmente, evitando sanciones y asegurando la continuidad de tu terraza.

Ejemplo orientativo de número de mesas según espacio

La respuesta a “¿cuántas mesas puedo poner en la terraza de mi bar según la normativa?” depende del espacio, la normativa municipal, la licencia y el entorno urbano. Cada autorización es única y personalizada. Consultar directamente con el ayuntamiento y mantener tu licencia al día asegura cumplimiento, evita sanciones y garantiza comodidad y seguridad para tus clientes.