La Asociación de Exportadores de Equipamiento Hostelero nombra a Sergio Isabel como presidente

En un momento crucial para la industria española de hostelería, la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) ha nombrado a Sergio Isabel como su nuevo presidente para el período 2025-2029. Este relevo marca un antes y un después en la estrategia de internacionalización y competitividad del sector, que cada día demuestra su importancia en el desarrollo de la hostelería profesional e industrial en España.

El desafío de la internacionalización en un sector en crecimiento

Sergio Isabel, representante comercial de Repagas y parte de una familia fundadora de la compañía, asume el liderazgo con la firme intención de reforzar la presencia de las empresas españolas en mercados internacionales. La AFEHC, que aglutina a 75 productores de equipamiento hostelero, busca consolidar la exportación de sus productos y expandir el reconocimiento del sector en el exterior.

El mobiliario de hostelería de acero inoxidable juega un papel fundamental en este escenario. Su durabilidad, facilidad de limpieza y resistencia a las exigencias de cocinas profesionales hacen de este tipo de equipamiento un elemento clave para la competitividad de restaurantes, bares y colectividades. Por ello, el mobilario hostelería de alta calidad se ha convertido en un estándar indispensable.

Trayectoria profesional de Sergio Isabel

Con una carrera vinculada al sector desde finales de los años noventa, Isabel ha sido miembro activo de la Junta Directiva de AFEHC desde 2013, primero como vocal y luego como tesorero desde 2017. Su experiencia combina la gestión empresarial con la dirección asociativa, y su visión estratégica se centra en fortalecer la capacidad exportadora y competitiva de las empresas del sector.

La elección de Isabel también refleja un compromiso con la profesionalización y modernización del sector. Bajo su liderazgo, se espera una ampliación de los programas de apoyo a las empresas, promoviendo la innovación en el uso de muebles de acero inoxidable y otros equipamientos de vanguardia que optimizan la eficiencia de las cocinas profesionales.

Importancia del mobiliario de acero inoxidable en hostelería

El mobiliario de acero inoxidable no solo garantiza la higiene y durabilidad, sino que también mejora la productividad de los equipos de trabajo. Mesas, estanterías, fregaderos y carros de transporte fabricados en este material permiten un flujo de trabajo más ágil, reducen los riesgos de contaminación cruzada y soportan un uso intensivo sin perder sus propiedades. Cada instalación en bares, restaurantes o colectividades se traduce en un retorno de inversión a largo plazo.

La adopción de estos materiales no es solo una cuestión de estética o lujo, sino una decisión estratégica para cualquier negocio que busque eficiencia y competitividad. Además, la resistencia del acero inoxidable frente al fuego y a productos químicos agresivos incrementa la seguridad en entornos de alta demanda, convirtiéndolo en una inversión imprescindible en hostelería moderna.

Estructura y nueva Junta Directiva de AFEHC

Junto a Sergio Isabel, la AFEHC contará con Daniel Domènech y Rafael Olmos (Zummo) como vicepresidentes; José Ruiz (Iberital) como secretario; Julio Luis García (Caff) como tesorero; y Alfonso Acha (Sammic), Francisco J. Ramón (Infrico) y Aitor Zaloña (Salva Industrial) como vocales. Esta composición asegura una combinación de experiencia, conocimiento del sector y capacidad estratégica para afrontar los retos globales.

Metas y visión del nuevo presidente

Isabel ha declarado que su objetivo principal es mantener los programas de trabajo de su antecesor, potenciando la gama de servicios ofrecidos a las empresas asociadas y apoyando su actividad exportadora. "Trabajaremos para convertir las vivencias personales en sinergias grupales que fortalezcan la competitividad del sector internacional", señaló durante su intervención.

La promoción de la marca Horeca Equipment from Spain, que agrupa y posiciona internacionalmente el equipamiento hostelero español, será un eje estratégico. Este paraguas permitirá que los productos de la industria española, incluyendo el mobiliario de hostelería de acero inoxidable, sean reconocidos por su calidad y eficiencia, consolidando la reputación del país en mercados internacionales exigentes.

Resultados económicos y legado de Domènech

Durante los ocho años de mandato de Daniel Domènech, el sector experimentó un crecimiento sólido. En 2024, las empresas asociadas a AFEHC registraron más de 1.800 millones de euros en facturación, un incremento del 7% respecto al año anterior, mientras que las exportaciones alcanzaron 916 millones de euros, representando el 51 % de la facturación total. Este historial deja un legado de recuperación y consolidación tras los retos derivados de la pandemia.

El compromiso con la legalidad y la eficiencia operativa también es crucial. Para aquellos emprendedores y empresarios que deseen expandir o establecer nuevas instalaciones, conocer dónde es más fácil conseguir la licencia de hostelería en España se convierte en un recurso estratégico para planificar inversiones con seguridad y eficacia.

Innovación y sostenibilidad en equipamiento hostelero

La apuesta por el acero inoxidable y otros materiales de alta durabilidad va de la mano con la sostenibilidad. La larga vida útil de este mobiliario reduce la necesidad de reemplazos frecuentes, disminuyendo el impacto ambiental y optimizando los costes operativos de bares y restaurantes. La integración de soluciones energéticamente eficientes en cocinas profesionales refuerza aún más la competitividad y la responsabilidad ambiental del sector.

Un liderazgo estratégico para el futuro

El nombramiento de Sergio Isabel como presidente de la AFEHC simboliza la continuidad y modernización de la industria española de equipamiento hostelero. Su visión combina tradición, innovación y sostenibilidad, con un enfoque claro en la internacionalización y la calidad del mobiliario de hostelería de acero inoxidable. Bajo su dirección, el sector no solo consolidará sus posiciones en mercados globales, sino que también reforzará la eficiencia, seguridad y profesionalización de las cocinas industriales y profesionales en España.

Así que la industria española de equipamiento para hostelería se prepara para una nueva etapa de expansión y excelencia, donde la experiencia de sus líderes y la calidad de sus productos serán los principales motores del éxito.