Detalles sobre la Campana extractora Industrial mural con turbina para cocina Barata Recta 750 Gama Económica
Aspectos clave en los sistemas de extracción:
El acero inoxidable AISI 430 es trabajado con cortes y pliegues precisos, garantizando bordes seguros que eliminan riesgos de cortes accidentales.
Desde el punto de vista estético y funcional, las soldaduras se realizan con gran precisión, asegurando la robustez necesaria para un equipo de hostelería resistente y duradero.
La Campana extractora Industrial mural con turbina para cocina Barata Recta 750 destaca por su calidad excepcional y un precio muy competitivo. Este modelo combina funcionalidad y durabilidad, integrando un avanzado sistema de doble drenaje de grasas que gestiona eficazmente las condensaciones y la grasa acumulada en los filtros, creando un ambiente de trabajo limpio y eficiente.
El sistema de anclaje mural permite una instalación sencilla y rápida en cualquier cocina profesional. Sus filtros, con dimensiones de 49 x 49 x 5 cm, están diseñados para evitar superficies horizontales planas, minimizando problemas de goteo y condensación.
Estos filtros de alta calidad garantizan una óptima evacuación del aire, convirtiendo a esta campana industrial en una opción ideal para cocinas que operan a gran escala. Es perfecta para establecimientos en espacios cerrados que necesitan eliminar vapores y gases generados por la cocción, asegurando un ambiente saludable y bien ventilado.
La durabilidad de nuestras Campanas Extractoras Industriales es insuperable, funcionando de manera óptima tanto en exteriores como en áreas climatizadas. Este equipo será un aliado imprescindible para cualquier negocio de hostelería, gracias a su alto rendimiento y resistencia.
Especificaciones de la Campana extractora Industrial mural con turbina para cocina Barata Recta 750
- Fabricada en acero inoxidable AISI 430, con un acabado satinado brillante.
- Disponible en anchos de 1 metro a 3 metros.
- Modelos de 1 a 1.2 metros incluyen un motor de 0.2 CV (1/5 Cv) con un caudal máximo de 1940 m³/h.
- Para tamaños de 1.3 a 1.5 metros, el motor tiene 0.16 CV (1/6 Cv) y un caudal máximo de 2160 m³/h.
- Los modelos de 1.6 a 3 metros incorporan un motor de 0.75 CV (3/4 Cv) con un caudal máximo de 2810 m³/h.
- Incluye una válvula de drenaje fabricada en acero inoxidable.
- El panel trasero y el techo están hechos de acero galvanizado.
- Medidas: 750 mm de fondo y 500 mm de alto.
- Incluye un sistema de anclaje mural.
Características de la turbina incluida:
El tipo de turbina o motor de campana industrial suministrado depende de la longitud de la campana extractora.
- Para longitudes entre 1000 y 1300 mm: Turbina 7/7 con potencia de 1/5 CV y caudal máximo de 1940 m³/h.
- Para longitudes de 1400 a 1500 mm: Turbina 9/9 con potencia de 1/2 CV y caudal máximo de 2160 m³/h.
- Para longitudes de 1600 a 3000 mm: Turbina 9/9 con potencia de 3/4 CV y caudal máximo de 2810 m³/h.
Si se necesita un motor de mayor capacidad, recomendamos instalar una caja de ventilación externa adaptada a las necesidades de su cocina. Para más información, no dude en contactar con nuestro equipo técnico.
Medidas disponibles para Campana extractora Industrial mural con turbina para cocina Barata Recta 750
Modelo
Medidas
Potencia
CMR1075/CM
1000x750x690
0.2 Cv (1/5 Cv)
CMR1275/CM
1200x750x690
0.2 Cv (1/5 Cv)
CMR1575/CM
1500x750x690
0.5 Cv (1/2 Cv)
CMR1875/CM
1800x750x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMR2075/CM
2000x750x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMR2275/CM
2200x750x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMR2575/CM
2500x750x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMR2875/CM
2800x750x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
CMR3075/CM
3000x750x690
0.75 Cv (3/4 Cv)
Campana extractora industrial con turbina: eficiencia y funcionalidad en la cocina profesional
La campana extractora industrial con turbina es un equipo esencial en el ámbito profesional. Proporciona ventajas como la eliminación eficaz de humos y olores, garantizando un entorno limpio y cómodo. Hay diversos modelos de campanas extractoras con turbina, desde las fabricadas en acero inoxidable hasta aquellas diseñadas para grandes capacidades en entornos industriales. Estas campanas emplean turbinas de alto rendimiento para optimizar su funcionamiento. Además, su uso se complementa con equipos como abatidores de temperatura, armarios refrigerados y vitrinas expositoras, que mejoran la operatividad general.
Relevancia de las campanas extractoras industriales con turbina
En cocinas profesionales, las campanas extractoras con turbina desempeñan un papel vital para crear un ambiente seguro y saludable. Son indispensables para la correcta eliminación de humos, vapores y olores, reduciendo la contaminación del aire y mejorando las condiciones de trabajo.
Beneficios de las campanas extractoras con turbina
- Eliminación efectiva de humos y olores: Diseñadas para capturar y eliminar los humos producidos al cocinar, estas campanas contribuyen a mantener un espacio limpio y libre de olores, mejorando la experiencia de cocineros y comensales.
- Purificación del aire: Incorporan sistemas de filtrado que retienen partículas de grasa y contaminantes, garantizando altos estándares de higiene y preservación de la calidad alimentaria.
- Reducción del riesgo de incendios: Al eliminar acumulaciones de grasa, disminuyen las probabilidades de propagación de fuego en caso de incidentes.
- Mayor confort: Al minimizar humos y olores, crean un ambiente más cómodo para trabajadores y clientes, además de regular temperatura y humedad.
Factores clave al elegir una campana extractora industrial con turbina
Seleccionar la campana adecuada requiere evaluar aspectos fundamentales como:
- Tamaño y capacidad: Es crucial considerar el espacio disponible y las necesidades de extracción para garantizar un rendimiento óptimo.
- Motor y ruido: Un motor potente con un nivel de ruido aceptable asegura eficiencia sin alterar el ambiente laboral.
- Filtros y limpieza: Filtros accesibles y de fácil mantenimiento mejoran la operación diaria y prolongan la vida útil del equipo.
- Diseño y materiales: Materiales duraderos como el acero inoxidable aseguran resistencia y facilidad de limpieza.
Modelos de campanas extractoras industriales con turbina
Campanas extractoras de acero inoxidable
Las campanas de acero inoxidable son ideales para negocios de hostelería, como restaurantes y hoteles. Este material es resistente a la corrosión y fácil de limpiar, asegurando durabilidad y un mantenimiento sencillo.
Campanas de gran capacidad
Diseñadas para entornos de alta demanda, estas campanas soportan grandes volúmenes de humos y olores. Son ideales para hoteles, hospitales o restaurantes con alta actividad, gracias a su robustez y turbinas potentes.
Campanas de alto rendimiento
Estas campanas están diseñadas para una extracción eficiente. Sus turbinas silenciosas y de alta velocidad se adaptan perfectamente a cualquier cocina profesional, combinando funcionalidad con diseño moderno.
Funcionamiento de las campanas extractoras industriales
Las campanas extractoras industriales eliminan eficazmente humos y olores mediante turbinas de alto rendimiento. Un motor impulsa la turbina, que succiona aire contaminado a través de filtros que retienen grasa e impurezas. Luego, el aire limpio se expulsa mediante conductos de ventilación.
Su sistema de turbinas garantiza un flujo constante y potente, con velocidades ajustables para adaptarse a diferentes necesidades culinarias. Muchas incluyen iluminación integrada, mejorando la visibilidad en la zona de cocción.
Mantenimiento y limpieza de campanas extractoras con turbina
Un mantenimiento adecuado es clave para prolongar su vida útil y garantizar su eficiencia:
- Desconectar la alimentación antes de limpiarla para mayor seguridad.
- Limpiar filtros regularmente, siguiendo las recomendaciones del fabricante.
- Verificar y limpiar conductos de aire para evitar obstrucciones.
- Revisar periódicamente todos los componentes con profesionales especializados.
Equipos complementarios en la cocina profesional
Además de las campanas extractoras, otros equipos esenciales incluyen:
- Abatidores de temperatura: Enfrían alimentos rápidamente para garantizar frescura y seguridad alimentaria.
- Armarios refrigerados y congeladores: Mantienen los ingredientes en condiciones óptimas.
- Vitrinas expositoras: Destacan productos mientras aseguran su conservación.
