Mesa de acero inoxidable

Las mesas de trabajo de acero inoxidable para cocinas están hechas de acero inoxidable, un material esencial en todas las cocinas industriales del sector de la hostelería. Ofrecemos una amplia variedad de opciones, desde mesas con estantes, cerradas o con cajones, todas diseñadas para brindar comodidad y bienestar al usuario.

Existen varios diseños de mesa de acero inoxidable. Entre las más populares se encuentran las mesas de trabajo montadas en la pared, las cuales suelen tener un respaldo en el lado opuesto al muro para evitar que los restos de comida caigan detrás de la mesa. Estas mesas se complementan con estantes para colocar condimentos, utensilios, herramientas, y así mantener el lugar de trabajo más organizado.

Otro tipo de mesas de acero inoxidable son las mesas centrales o de isla, las cuales son comúnmente utilizadas en cocinas grandes. Aunque se utilizan en talleres y espacios de trabajo, estas mesas son especialmente populares en empresas de catering. En el mercado también se pueden encontrar mesas de cocción de acero inoxidable específicamente diseñadas para la preparación de alimentos como verduras, carne y queso.

Una de las principales características de las mesas de trabajo es la incorporación de una tabla de cortar, generalmente de polietileno, y un compartimento con o sin contenedor para facilitar la eliminación de residuos. Este sistema ayuda a ahorrar tiempo y dinero al preparar las comidas. También es posible encontrar mesas de acero inoxidable con una especie de cubeta/fregadero incorporado, siempre y cuando se hayan realizado las instalaciones necesarias.

¿Qué tamaño es el ideal para una mesa de acero inoxidable?

La selección del tamaño de una mesa de comedor de acero inoxidable debe tener en cuenta dos factores principales. Por un lado, es importante considerar la higiene y la prevención de bacterias o microorganismos.

Por otro lado, es fundamental tener en cuenta la comodidad y la ergonomía para que el equipo de cocina pueda trabajar de manera flexible. En cuanto a la altura, la medida recomendada internacionalmente es de 85 a 90 cm. Esta medida mantiene la zona de trabajo a una distancia adecuada del suelo para evitar problemas de postura y lesiones en las articulaciones del trabajador.

En cuanto a las medidas de longitud, estas varían dependiendo del espacio disponible. Por ejemplo, en una casa adosada, una longitud común es de 70 cm. Sin embargo, cuando se colocan en el centro, las mesas suelen medir entre 1 y 1,40 metros. También depende del tamaño y funcionamiento de la cocina comercial.

Con esta información, podrás elegir mejor una mesa acero inoxidable que se adapte a tus necesidades. Esto te permitirá elegir las que mejor se adapten a tu evento. Además, podrás identificar los tipos de acero de la más alta calidad para garantizar la higiene en tu espacio de trabajo.

¿La mesa de acero inoxidable tiene altura regulable?

Este es un aspecto importante a tener en cuenta al elegir una mesa de trabajo, es si tiene la opción de regular la altura. Algunas mesas cuentan con patas ajustables para adaptarse a diferentes alturas de otras mesas o mobiliario. Esta es una característica valiosa ya que permite adaptarse perfectamente a las necesidades de la persona que la utilizará.

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